2020年7月10日，2020開遠(yuǎn)市.知花鷹嘴蜜桃節(jié)在開遠(yuǎn)隆重舉行，擴(kuò)大了開遠(yuǎn)市特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展、擴(kuò)大開遠(yuǎn)市特色產(chǎn)品原汁紅糖、花卉及臥龍谷米等的影響力。云南省農(nóng)科院甘蔗研究所（以下簡稱“甘蔗所”）應(yīng)開遠(yuǎn)市政府邀請，積極組織蔗糖深加工團(tuán)隊(duì)與開發(fā)中心共計(jì)15名科技人員及工作人員籌備相關(guān)科普宣傳活動。

此次活動分線上及線下兩種模式，線上：甘蔗所兩名科技工作者攜本所原汁紅糖、功能紅糖及各類在售產(chǎn)品前往知花小鎮(zhèn)進(jìn)行直播現(xiàn)場展示、為消費(fèi)者答疑解惑；線下：共接待了來自省內(nèi)外每日一淘主播、店家共計(jì)30余人，以豐富的活動形式現(xiàn)場展示了紅糖系列、微晶糖系列、甘蔗果酒果醋系列、淀粉糖系列、速溶糖系列產(chǎn)品50余種，通過展板科普了甘蔗所糖品加工工藝與健康知識，現(xiàn)場展示原汁紅糖的制作工藝，加工中心主任沈石妍同志與主播就蔗糖加工與健康的相關(guān)知識進(jìn)行介紹與交流。

活動在各個科技人員與主播的共同努力下，不僅得調(diào)動了廣大網(wǎng)友的興趣與積極參與，更是得到了所領(lǐng)導(dǎo)及開遠(yuǎn)市政府的積極肯定與高度贊揚(yáng)，為甘蔗所高品質(zhì)原汁紅糖進(jìn)一步打開線上市場、樹立品牌形象及甘蔗科技事業(yè)的科普工作起到了良好的宣傳示范作用。

圖1 產(chǎn)品展示與交流活動現(xiàn)場

圖2 現(xiàn)場品嘗產(chǎn)品及拍照

圖3  參觀原汁紅糖的現(xiàn)場制作工藝

圖4  展示產(chǎn)品（局部）